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鐵板里脊肉

2012/2/8 09:32

授權(quán)原創(chuàng)博客：老楊的廚房
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我覺得自己家的平底鍋，也可以做鐵板，就試試，結(jié)果還真好用，哈哈。除了里脊片比外面的厚些外，口感還是不錯的，尤其是夾饅頭吃，超級棒！

原料：

洋蔥、里脊肉。

做法：

1-2-3、烤肉料兌水，把肉片放入。腌漬串好。（我家沒有竹簽，就用穿羊肉的鐵條串了）

4-5、洋蔥切碎，平底鍋放油，咖喱粉孜然粉放旁邊，韓式辣醬備用。

6、把肉串放在鍋里，中火，真香，等變色了翻身，孜然粉咖喱粉均勻沾一下，熟了涂上辣醬，就好啦！下次試試魷魚和其他豆制品。