2012/2/8 12:54

珊珊小貼士：

1.雞油和冬菇是最完美的配合，不要把寶貝丟掉了

2.挑雞最好挑嫩雞，竅門是看有沒有第五只腳趾，細(xì)心看清楚，現(xiàn)在很多賣雞的把第五只腳趾剪掉，仔細(xì)看清楚還是能辨別的。

3.煮肉要香，一定要放就，越陳的酒就越好。

4.帶顏色的東西最后再放。

這道菜比較補身，適合任何人食用。

雞肉肉質(zhì)嫩滑，辣得開胃，而且味道豐富，特別是爆香了的蒜頭，哇，粉得象馬鈴薯啊?。?/P>

大家試試?yán)?/P>

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