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2012/2/8 12:57
授權(quán)原創(chuàng)博客：飲食人生
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
做法：
帶皮五花肉一大快放水里煮熟。肉皮用筷子可以輕松插入即可。
取蜂蜜，醬油將煮好的肉完全浸泡30分鐘。注意醬油不要太多，主要上色用，我用了200克蜂蜜。
油鍋七分熱，把浸泡好的肉改刀(注意看圖不要吧肉皮切破了)放進(jìn)去，小心回濺出油來(lái)(可以在鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，防油外濺) 將浸泡的湯汁到進(jìn)鍋里，大火燒開(kāi)后改小火慢慢收汁。
青菜圍邊!怎么樣?有食欲吧!!!
