2012/2/8 12:58

準(zhǔn)備羊肉：

鍋內(nèi)水燒開后放入八角花椒半個(gè)蘋果一些山楂，放入羊肉片，焯水后撈出來備用；

鍋內(nèi)放油，蔥姜辣椒炸香后把焯水的羊肉片放進(jìn)來，大火爆炒；

倒如紅酒和一些醬油，放少許鹽即可出鍋，備用；