2012/2/8 12:59
授權(quán)原創(chuàng)博客:豆牛---八九不離食
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
北極蝦除了通常蘸醬汁食用外 這次嘗試性的換了其他做法 沒(méi)想到 味道非常鮮美 而且操作簡(jiǎn)單
這個(gè)菜在飯店里吃過(guò) 當(dāng)時(shí)用的是普通的河蝦 但是朋友們都覺(jué)得非常好吃 一致認(rèn)為要從我家開(kāi)始普及 這樣以確保每次腐敗聚會(huì)的順利開(kāi)展
我記得當(dāng)時(shí)和大廚討教時(shí) 大廚最后說(shuō) 其實(shí)這個(gè)菜應(yīng)該用北極蝦做的 不然你們?cè)賮?lái)一次吧 我給你們專(zhuān)門(mén)做回北極蝦的
哈哈哈 多純樸的銀阿 做法都說(shuō)完了 才想起來(lái)買(mǎi)個(gè)關(guān)子
當(dāng)然啦 北極蝦不管怎么做 味道鮮美自然是不用說(shuō) 關(guān)鍵里面的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于我們很有好處
要多吃啊 不然以后思維也和那位大廚一樣 就偏慢了
材料:
北極蝦(也叫甜蝦)、即食玉米麥片、高度白酒、大蔥、干辣椒、花椒、淀粉、鹽、白糖。