2012/2/8 13:00

授權原創(chuàng)博客：yaya小舍
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

做法：

1、黃花魚洗凈，身上摸鹽，腌20分鐘，用紙巾擦凈上面的水，上鍋煎兩面金黃

2、鍋內(nèi)少許油，放蔥姜爆香，加少許生抽，老抽少許清水燒開

3、錫紙卷個口袋，把魚以及鍋內(nèi)的湯放進，封口，上鍋大火蒸3分鐘

4、盤底放蔥絲，擺上魚，澆上汁

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/21929525.html