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熘炒黃花豬腰

2012/2/8 12:44

≮美食原料≯

黃花菜50克,豬腰500克,素油,蔥,姜蒜,鹽,糖各適量。

≮美食做法≯

1、將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,切成腰花塊;黃花菜水泡發(fā),撕成小條;

2、炒鍋內(nèi)把素油燒熱,先煸炒蔥,姜,蒜作料,再爆炒豬腰,至變色熟透時,加黃花菜,食鹽,糖煸炒片刻,加芡粉,湯汗明透即可。

≮美食特色≯

頓食或分頓食養(yǎng)血平肝,補腎通乳,適用于腎虛腰痛,耳鳴,產(chǎn)婦乳少等。

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