客戶端
2012/2/8 13:05
做法：
1、胡蘿卜，洋蔥，青椒切稍粗的絲。墨魚條焯一下水。
2、打個(gè)雞蛋，放2勺面粉和一點(diǎn)淀粉還有黃酒攪勻，把瀝干水的墨魚條放進(jìn)去漿一下。
3、鍋放稍多的油，放姜片和干紅椒爆香，中火，然后把墨魚條倒下去翻炒，炒熟后裝盤待用。（炒的時(shí)候墨魚條和蛋會(huì)分開來，沒關(guān)系，等一下灑上芝麻和孜然會(huì)特別香）
4、鍋放一點(diǎn)點(diǎn)的油，放下胡蘿卜絲，洋蔥絲和青椒絲，翻炒一下，把墨魚條到進(jìn)去，加一點(diǎn)鹽，胡椒粉和雞精，翻炒均勻裝盤撒上芝麻和孜然就OK啦！
