2012/2/8 13:09

做法：

1、排骨洗凈剁小塊，用一點鹽、生抽、生油、一點生粉拌勻，稍腌制一會兒，使其入味

2、山藥去皮后切小塊山藥和芋頭有點象，就是它分泌的物質(zhì)會令皮膚起癢，所以削皮和切塊的時候，要戴上手套；也可以用個保鮮袋套在手上再去捏住山藥，功能和手套也是很相似的