2012/2/8 13:13

材料：

土豆切丁，用清水泡一會兒，洗去部分淀粉質(zhì)，炒起來就比較爽口

牛肉剁碎，用一點(diǎn)鹽、一點(diǎn)生抽、一點(diǎn)料酒腌一下；加一點(diǎn)姜絲可去腥

準(zhǔn)備酸甜的主角：白醋和白糖。