2012/2/8 13:13

做法：

1、煮開一鍋水，加入少許生油，一點鹽，然后把菜心放入淖熟，撈起瀝去水分，擺盤。

2、熱鍋，放油，然后將腌好的牛肉放入快速翻炒，灑入一點水，使其炒成汁，然后鏟起鋪到擺好的菜心上，把汁再澆均勻些即可。