2012/2/8 13:17

步驟3：大火燒開(kāi)后放黃豆，調(diào)適量鹽，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉至黃豆酥爛即可。起鍋時(shí)加點(diǎn)雞精和蔥花就可以了。

很下飯的一道菜，湯汁不要收的太干，雞翅尖和黃豆冷卻后成凍，用來(lái)當(dāng)做喝稀飯的菜是非常不錯(cuò)的。南京人用黃豆和鴨翅做這道菜的很多，如果你沒(méi)有找到鴨翅的話，也可以用雞翅尖代替的。

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