2012/2/8 12:46

開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個(gè)，直到煎到幾個(gè)面金黃色。

炸好了照個(gè)相：就是這個(gè)樣子，或者還可以黃些。但里面已經(jīng)很軟了，因?yàn)橛忻婧?，所以茄子不?huì)爛掉。