2012/2/8 13:27

做法：

1、冬瓜洗凈去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟，俗稱“費火”；

2、鍋熱后，倒比平時炒菜多一點的油，放入蔥段；把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放一點油，把冬瓜表面都裹上油；