2012/2/8 13:31

老魚(yú)家的戲 blog

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香辣花枝

原料：

墨魚(yú)一只

配料：

豆豉、辣椒、紅油、鹽、姜、蔥、蒜。

做法：

1、墨魚(yú)去膜洗凈，切十字花刀；

2、燒開(kāi)一鍋水，放切好的墨魚(yú)進(jìn)去焯成花枝樣；

3、鍋里倒底油，放所有配料進(jìn)去炒出香味后，倒入焯好水的花枝，翻炒入味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100aaph.html