2012/2/8 13:32

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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今天偷懶了，上一道很好做的酸菜魚(yú)吧！

我很喜歡吃這個(gè)菜，用的是外面賣的那種酸菜魚(yú)的調(diào)料，好做又好吃，想省事的人可以嘗試一下，(*^__^*) 嘻嘻……

原料：

酸菜魚(yú)調(diào)料包一包、鮰魚(yú)一條（我請(qǐng)賣家?guī)兔ζ婶~(yú)片）、姜一小塊兒（切片）、蛋清1個(gè)、胡椒粉少量。

做法：（按照調(diào)料包后面的操作方法就會(huì)很好了，呵呵）

1、先用粉料和蛋清把魚(yú)腌一下；

2、坐鍋，熱油，將姜爆香；

3、下酸菜包，超香；

4、加入熱水，燒開(kāi)，下魚(yú)片；

5、撒上一些白胡椒粉，攪拌均勻，蓋上鍋蓋；

6、煮開(kāi)就熟了，超好吃！

原文地址：http://wanzi78.blog.sohu.com/132147525.html