2012/2/8 13:35

紅酒燜五花的做法：

1、炊具：STAUB燉鍋；

2、五花肉清洗干凈，燉鍋中放入清水和五花肉，焯水；

3、焯好的五花肉清洗干凈浮沫，切成麻將塊大小；

4、洗凈后的青蒜切長(zhǎng)段，碼放在燉鍋里；

5、姜洗凈后切大片，放在青蒜上；

6、五花肉塊皮朝下，放在姜片上；