2012/2/8 13:38

菜菜的食攝空間 blog

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清蒸魚(yú)：

原料：

魚(yú)肉、蔥姜、料酒、辣椒碎、油、蒸魚(yú)鼓汁。

做法：

1、魚(yú)肉解凍、洗凈、用蔥姜、料酒腌20分鐘；

2、盛入微波盤(pán)中，下面墊著蔥姜，高火蒸4-5分鐘；

3、挑出蔥姜，把魚(yú)片盛盤(pán)，擺上蔥絲，剪幾個(gè)辣椒碎，熱油澆一下，倒上李錦記的蒸魚(yú)豉油即好。

原文地址：http://heigege.blog.sohu.com/69566737.html