2012/2/8 13:40

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韭菜苔豆腐干炒肉絲

原料：

瘦肉、韭菜苔、豆腐干適量；

調(diào)料：

食用油、醬油、淀粉、姜、蒜、料酒適量。

做法：

1、所以材料洗凈，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切絲、姜、蒜切絲；

2、肉絲先用料酒和淀粉腌幾分鐘；

3、熱鍋倒入適量油炒香姜、蒜；

4、放肉絲炒變色，依次加韭菜苔和豆腐干炒幾分鐘，加入少量醬油即可!

注：吃的清淡，豆腐干有咸味，加點(diǎn)醬油我覺(jué)得夠味了，我家不吃味精所以沒(méi)放!簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的小菜，夏天吃可口。

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