2012/2/8 13:40

4、待魚(yú)的兩面都煎透后，把調(diào)料汁沿鍋邊倒進(jìn)鍋中，然后淋上蔥花，用鍋鏟輕輕翻動(dòng)沙丁魚(yú)，讓其均勻粘上姜蒜茸即可出鍋。

小建議：

如果掌握不好煎魚(yú)的火候，可以先把魚(yú)炸透，油倒掉后，把魚(yú)放回鍋里，再繼續(xù)（4）的步驟即可。

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