2012/2/8 13:42
授權(quán)原創(chuàng)博客:綠新韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
原料:
燕巴魚(yú)、咸雪里葒櫻。
調(diào)料:
食物油、鹽、蔥花、醬油、 料酒、醋、花椒面。
做法:
1、洗凈收拾好燕巴魚(yú),切成適當(dāng)?shù)聂~(yú)段。洗凈咸雪里葒櫻,切成小段;
2、鍋內(nèi)放油燒熱后放入魚(yú)段,煎至兩面金黃;
3、放入咸雪里葒櫻小段。加入適量的鹽、蔥花、醬油、料酒、醋、花椒面后加入清水,用溫火燉15分鐘。