2012/2/8 13:45

4、鍋內(nèi)的油燒到六、七成熱時(shí)用筷子夾少許拌好的肉劃散炸熟；

5、西紅柿去皮切?。?/P>

6、炒鍋放少許油，放蔥、姜片炒出香味放西紅柿丁加鹽炒到出紅油，西紅柿炒爛加入雞精、一點(diǎn)點(diǎn)糖、水發(fā)好的黑木耳煮開后放炸好的酥肉，稍煮一會(huì)，最后加一些白胡椒粉；

7、出鍋！放少許香菜。湯味酸度適口，酥肉軟爛，讓人一勺一勺停不了口??！

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