2012/2/8 13:46

原料：

我買(mǎi)的豬排，就沒(méi)法再切片了，所以做成了肉條。做法很簡(jiǎn)單了。

輔料：

雞蛋、淀粉、少量清水、加鹽、糖、白胡椒粉、油。

做法：

1、把肉切成條。

2、用雞蛋，淀粉，少量清水，加鹽，糖，白胡椒粉，調(diào)成糊狀。這個(gè)糊不能太稀，太稀的話掛不住的。

3、燒油鍋到七成熱。肉條均勻的沾上面糊，下鍋炸。炸到金黃色，撈出來(lái)把油控一控。

4、沾椒鹽，開(kāi)吃。

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