2012/2/8 13:46

原料：

小白菜250克、紅辣椒5個(gè)、姜5克。

調(diào)料：

鹽5克、糖3克、雞精2克。

做法：

1、將小白菜切成３厘米長(zhǎng)的段控水，不用控太干凈，姜切成絲，紅辣椒掰成兩段。

2、熱鍋倒入油，加入姜絲和紅辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的顏色變后加入雞精、鹽和糖調(diào)味即可。

注：

這個(gè)菜很容易熟，不用炒很久。

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