2012/2/8 13:47

原料：

羊肉。

配料：

姜片、花椒、八角、草果、干辣椒。

做法：

1、洗凈，切小塊；

2、熱鍋倒入食用油，下姜片炒香，隨后放入花椒，辣椒，緊跟著倒入羊肉塊，加料酒，再放入草果，八角，少量鹽，適量醬油，大火翻炒后，改中火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，打開鍋蓋，繼續(xù)翻炒，直到水分炒干，盛出。

原文地址：http://zhengcl0314.blog.hexun.com/22780007_d.html