2012/2/8 13:50

4、炒出香味后將鴨肉放進炒鍋，不停的翻炒，炒大概四五分鐘后，即可將啤酒放入鍋內(nèi)與鴨肉同煮，啤酒要放一瓶；

5、這時你就能聞到啤酒和鴨同煮的清香了，嘿嘿！煮大概十分鐘就可將大蒜粒、姜片、干辣椒放進去一起燉。水大概剩三分之一時放入蘿卜（如果快干了肉還沒有完全軟，就最好放點高湯再燉一會；

6、再煮二十分鐘，可以起鍋了，一般李爸爸做時都會放點青蒜葉，沒有的話放點蔥也過得去。盛在砂鍋里再放在酒精火鍋爐上，就是干鍋了哦?。?/P>

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b8e96be01000a8j.html