2012/2/8 13:52

做法：

1、將小蔥頭切一切成小塊，這樣比較容易槌爛。（等會(huì)兒解釋）把肉和土豆也切成小塊，土豆不用太小塊，因?yàn)榈认聲?huì)燉大概1小時(shí)。一粒大蔥頭切成八分；

2、做這個(gè)菜你需要臼和槌，這是馬來西亞家家戶戶都會(huì)有的廚房用具。如果你沒有此用具的話，可以用攪拌機(jī)做，但是效果還是沒有用臼和槌那樣好。我媽媽說也可以將小蔥頭切得細(xì)細(xì)的，不過我沒有試過；