2012/2/8 13:57

食尚小米 blog

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杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。

杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。

原料：

杏鮑菇、花生米。

調(diào)料：

蔥、姜、花椒、小辣椒、醋、醬油、白糖、鹽、紹酒。

做法：

1、蔥、姜切末，小辣椒切段；

2、用醬油、紹酒、白糖、鹽、水淀粉、醋提前調(diào)好碗芡；