2012/2/8 12:48

原料：

鮮魚(yú)1尾(約400克)、黨參12克；姜1段、蔥2根、鹽1小匙。

做法：

1、魚(yú)刮凈鱗，去鰓和腸肚，洗凈，切成兩段。

2、黨參沖過(guò)水，盛入湯鍋，加4碗水煮沸，改小火熬高湯，約熬20分鐘。

3、姜洗凈，切絲，蔥洗凈，切段。

4、將魚(yú)加入鍋中，并下姜絲，改中火煮至魚(yú)熟嫩，加蔥段、鹽，再煮沸一次即熄火。

Tips：

四季皆宜?？呻S季節(jié)變化搭配當(dāng)季盛產(chǎn)的鮮魚(yú)煮食。每周可食用1～2次。

特色：

補(bǔ)中益氣、調(diào)和胃氣、促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)。