客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

豆腐在做--紅燒獅子頭

2012/2/8 14:17

飛雪無霜的美食博客
飛雪無霜的美食博客 blog
美食天下授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編

豆腐在做――紅燒獅子頭

剛過完年,大魚大肉的吃厭了吧,昨天剛看了這個素食,剛好家里有兩塊豆腐,今天就做了吧,省心呀,又消滅了兩塊豆腐。
在做的時候沒算計,結果發(fā)現(xiàn)豆腐放多拉,其實一塊就好了,還可以放其它輔料,結果因為這豆腐多了,算拉,什么香菇,木耳的,就不放了,好象還可以放饅頭,呵呵。。。

不知道是油少了,還是豆腐太嫩了,結果變成了獅子餅拉?。?/P>

豆腐在做--紅燒獅子頭

原料:豆腐、蔥、姜末、鹽、雞蛋。

做法:

1、豆腐2塊。

2、壓碎。

3、加入蔥,姜末,鹽,雞蛋一個。

4、做成六個圓形,(還是覺得太多了)。

豆腐在做--紅燒獅子頭

5、下油鍋炸至金黃。

6、加入蔥塊,姜塊,醬油鹽小煮一會。

7、裝盤即可。

豆腐在做--紅燒獅子頭

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/79129987.html

最受歡迎的家常菜

更多