2012/2/8 12:48

原料：

夜開(kāi)花(500g)、海米丟稱(chēng)(開(kāi)洋、蝦米)、精制油、料酒、鹽。

做法：

1、將夜開(kāi)花去皮、去囊籽，洗凈，切成4cm長(zhǎng)的條；

2、將海米洗凈用料酒浸泡10分鐘； [美食中國(guó)]

3、熱鍋下油，倒入夜開(kāi)花、海米，加鹽、適量的水(兩調(diào)羹)，加蓋，大火2分鐘起鍋裝盤(pán)即可。