2013/11/2 09:55

子瑜媽媽美食坊 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

導(dǎo)語(yǔ)：菜如其名，這道吃起來(lái)最不厭煩的一道菜，你一定會(huì)愛(ài)上的。醬香鮮香縈繞滿(mǎn)口，俗話說(shuō)得好，吃了還想吃。

原料：瓜子1斤、豆瓣醬一大勺、蔥姜蒜適量

做法：

1、將瓜子清洗干凈，瀝干水分備用；

2、炒鍋燒熱倒油，爆香蔥姜蒜，下如豆瓣醬翻炒；

3、下入瓜子，噴入適量料酒,旺火翻炒至瓜子開(kāi)口，迅速出鍋裝盤(pán)即可；（可撒適量適量味精，適量蔥花等，我都沒(méi)放。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102el2t.html