2014/10/9 15:06

鱈魚(yú)，用空氣炸鍋烤著吃了，味道很好，撒了些黑椒，用料酒和鹽腌制了下，烤好后擠上了番茄醬，很不錯(cuò)，鱈魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，真美味哦。

做法超簡(jiǎn)單，零廚藝的人也能做好哦。

       原料：

鱈魚(yú)一塊、料酒、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、番茄醬。

 

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做法：

1、鱈魚(yú)洗干凈，去掉魚(yú)鱗；

2、用廚房紙把魚(yú)塊上面的水盡量吸干凈；（腌制時(shí)更入味）

3、放入料酒和鹽腌制30分鐘；

4、腌制好的魚(yú)塊上面抹一層橄欖油；