美食天下

菜譜    美食廚房

涼菜素菜

  • 豬腸粉拌醬

    作者：jelly

    葵花籽仁、黑芝麻、白芝麻、豬腸粉、辣醬、芝麻。

  • 腌黃瓜

    作者：jelly

    黃瓜、鹽、陳醋、糖。

  • 涼拌腐竹

    作者：1919vicik

    干腐竹、蔥絲、辣椒油、鹽、醋、香油。

  • 蜜汁藕片

    作者：1919vicik

    藕片、蜂蜜、檸檬。

  • 一清二白

    作者：1919vicik

    豆腐、小蔥、雞精、鹽、醬油。

  • 涼拌海帶的做法

    作者：李雨璨

    海帶絲、蒜容、蔥絲、姜末、青椒絲或是香菜、醋、鹽、雞粉、白糖、香油。

  • 千脆卷

    作者：李雨璨

    豆腐皮、香蔥、香菜、雞蛋、豆瓣醬、油、蒜末、紅油。

  • 豆皮小白菜卷

    作者：清風(fēng)一束

    小白菜，豆皮，韭菜、鹽。蔥末，姜末，雞粉。

  • 番茄青瓜秀

    作者：食尚煮婦

    番茄、黃瓜、奶酷。

  • 蛋黃菜松

    作者：食尚煮婦

    菜心（或菠菜）、熟咸蛋黃、松仁（或碎花生米）、香油、鹽.

  • 巧做夏季涼菜

    作者：食尚煮婦

    豆芽、西芹、黃瓜、萵苣、海帶、蘿卜、茄子、香菜。

  • 響油蘆筍

    作者：魚寶

    蘆筍、油、鹽、蒜末、紅糖。

  • 菠菜拌千張

    作者：食尚煮婦

    菠菜。千張（豆腐皮）。白芝麻少許。白醬露（或生抽）、香油。

  • 水煮毛豆

    作者：Candey

    毛豆、鹽、花椒、八角（大料）、姜片。

  • 老醋茼蒿

    作者：Candey

    茼蒿、老醋、蒜、鹽、糖、青芥、味精、香油。

  • 花香果蔬

    作者：食尚煮婦

    花茶（干玫瑰花、干紫羅蘭、干玫瑰茄）、小西紅柿、葡萄、哈密瓜

  • 涼拌萵筍

    作者：Candey

    萵筍，香醋, 糖, 鹽, 雞精, 香油,

  • 糯米藕

    作者：Candey

    糯米，白糖，藕 紅糖，大棗，蜂蜜。

  • 開胃水果盤

    作者：食尚煮婦

    水果，仙草凍（或果凍），梅酒（或香檳酒），果醬

  • 涼拌雜菜

    作者：Candey

    蘑菇,豆芽,菠菜,香菜,紅椒絲，拌醋,鹽,糖,雞精,麻辣油,香油

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