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薏仁蓮藕煲豬腳

2012/2/8 15:16

*睡美豬*
*睡美豬* blog
美食中國授權原創(chuàng)博客
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連著好些天幾乎每天都有靚湯喝 突然斷掉了真是想念得不得了

怪不得煲得一手好湯的女人都那么搶手 連我都考慮為每日一湯而賣身了

薏仁蓮藕煲豬腳

材料:

豬腳、蓮藕、薏仁、胡蘿卜塊、玉米、姜片、玉米葉、玉米須。

做法:

豬腳洗凈汆水。鍋中加適量清水,放入豬腳,姜片,泡好的薏仁,玉米葉和玉米須(這兩樣都是好東西千萬別扔,洗凈后放入)大火煮開后轉小火煲1個半小時。再放入蓮藕塊,胡蘿卜塊,玉米塊繼續(xù)小火煲1個半小時就OK了。根據個人口味加少量鹽調味。

薏仁蓮藕煲豬腳

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