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三鮮豆腐羹

2012/2/8 15:16

美食情書(shū)
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三鮮豆腐羹

材料:

豆腐300克(可以隨自己的喜好選擇豆腐的種類(lèi))、鮮蝦100克(最好不用超市的速凍蝦仁,口感不如新鮮的蝦仁好)、豌豆20克(在市場(chǎng)上可以看到有新鮮的賣(mài),用來(lái)做湯一定不錯(cuò))、玉米粒30克、雞蛋1個(gè)、高湯適量(沒(méi)有高湯就用清水)、鹽2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少許、水淀粉適量、香油適量、香菜1-2根。

三鮮豆腐羹

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