2012/2/8 15:32

YOYOの食色空間 blog

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今天這個(gè)是一道簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)、滋補(bǔ)元?dú)庀[痛的好湯，所有這些材料在超市或者藥房都可以買齊，食材尋常，價(jià)錢便宜。但幾種材料合劑煲出的湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不可小覷。蓮子具有很高的食療藥用價(jià)值，為滋補(bǔ)元?dú)獾恼淦?。搭配上補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精的芡實(shí)；健脾補(bǔ)肺，固腎益精的淮山；以及具有很好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的紫玉米.既能滋補(bǔ)元?dú)?，而且?duì)解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀，也有很大的好處。

蓮子芡實(shí)淮山玉米湯

原料：紫玉米一根、蓮子15克、芡實(shí)20克、淮山20克、枸杞10克。

做法：

1、材料：紫玉米一根、蓮子15克、芡實(shí)20克、淮山20克、枸杞10克；

2、紅豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水；

3、紅豆和紫玉米一起煮到沸騰；

4、沸騰后，加入芡實(shí)和淮山；

5、再次煲到沸騰，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘；

6、最后加入枸杞，大火煮5分鐘。

對(duì)緩解頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛有很好的益處。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102dr3c.html