2012/2/8 15:16

珊珊的吾三吾四博客 blog

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紅蘿卜中的胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；每天若吃定量的紅蘿卜，可以大大降低癌癥的發(fā)病率，甚至對已轉(zhuǎn)化的癌細(xì)胞也有防阻進(jìn)展或使癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)的作用．紅蘿卜所含的葉酸也有抗癌的作用。