2012/2/8 18:44

今天心血來(lái)潮，想吃生菜包飯。大抵跟韓國(guó)烤肉類(lèi)似，需要洗凈的生菜若干(最好是大片的)，腌好的肉片，香噴噴的米飯。

原料：

肉、沙茶醬、孜然粉、味極鮮醬油、生菜、白飯。

做法：

1、首先是腌肉片。這可是決定這道菜好不好吃的關(guān)鍵。把洗干凈的肉片瀝干，最好是又大塊又薄的，然后根據(jù)自己喜愛(ài)的口味加料。我放的是沙茶醬、一點(diǎn)孜然粉、味極鮮醬油。把材料拌好，放一小段時(shí)間，等它入味；

2、接下來(lái)就該洗凈生菜。買(mǎi)來(lái)的生菜很鮮嫩，葉片也大，這是最好的。由于是生吃的原因，一定要多洗幾遍，把殘余在葉片上的農(nóng)藥洗凈，然后放到冰箱冰一下，這樣葉片會(huì)更加脆一點(diǎn)；