2012/2/8 18:45

原料：

牛肉片、洋蔥、胡蘿卜、青菜。

調(diào)料：

生抽、糖、白酒、柴魚(yú)素（大超市有售，沒(méi)有可用雞精代替）。

做法：

1、胡蘿卜切厚片；

2、洋蔥切絲；

3、在鍋中放適量水（根據(jù)肉量來(lái)放，要保證最后還有些湯汁來(lái)拌飯），燒開(kāi)，放醬油，糖，白酒，柴魚(yú)素調(diào)味，燒開(kāi)；

4、入洋蔥煮至柔軟出香味；