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韓國嫩豆腐湯

2012/2/8 18:44

4、把剛才腌制的豆腐放入;

健康瘦身韓國嫩豆腐湯&我家晚餐

5、加水,水沒過豆腐即可。湯滾加入蔬菜;(金針菇最后放)

健康瘦身韓國嫩豆腐湯&我家晚餐

6、鹽適量,把一個生雞蛋打散后撒入湯中;

健康瘦身韓國嫩豆腐湯&我家晚餐

7、在雞蛋的作用下,剛才還有點兒“散”的湯,變得有點兒凝固了,最后扔進去幾個青椒圈就算大功告成了!

健康瘦身韓國嫩豆腐湯&我家晚餐

雖然湯的樣子看起來不怎么樣,但是味道還是不錯的。

一般餐館里做這道菜,都是一塊一塊的豆腐,這樣比較好看,但是真正韓國的做法,是把豆腐打得粉碎的,比較入味兒。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4878869001000bqr.html

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