2012/2/8 18:45

注意：

烤的時(shí)候鰻魚會(huì)出水，期間可以將水倒掉，再刷油繼續(xù)烤?？镜臅r(shí)間根據(jù)自己鰻魚的大小和量來(lái)定，烤到鰻魚表面微微有點(diǎn)焦即可。

烤好的時(shí)候很香，要盡快趁熱吃，不然會(huì)腥氣，吃的時(shí)候注意小心肉的魚刺。可以配點(diǎn)醋和芥末增加口感。

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