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元棗烏雞

2012/2/8 19:01

原料:

烏骨雞半只,當(dāng)歸三片,紅棗、黑棗各50克,黃精一片,熟地、枸杞、甘草各15克。

調(diào)料:

紹酒200克。

做法:

1、將當(dāng)歸、紅棗、黑棗、枸杞、紹酒、黃精、熟地、甘草放入碗中,雞洗凈切塊放在上面。

2、再放入爐內(nèi),高火20分鐘即可。

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