2012/2/8 19:02

材料：

節(jié)瓜500克，豬橫舌兩條，排骨400克（斬件）。

調料：

姜一片，精鹽少許。

做法：

1、節(jié)瓜刮去皮，洗凈。

2、豬橫舌、排骨放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈。

3、把適量清水高火6分鐘至滾，放入節(jié)瓜、姜、排骨、豬橫舌，中火40分鐘，下鹽調味即可。