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如何挑選黃芪

2016/12/13 17:37

黃芪主要產(chǎn)于我國華北、東北和西北等地,現(xiàn)在以內(nèi)蒙古、山西產(chǎn)的質(zhì)量最好。

挑選黃芪,首先要看外皮,外皮發(fā)白,內(nèi)心發(fā)黃為佳;再看切片斷面,有沒有洞,因為黃芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以湊近聞一聞,如果一股豆腥氣撲鼻而來,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一點點微甜的。

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