2012/2/7 13:38

PART4 飲食禁區(qū) 準(zhǔn)媽媽要小心!

在孕期，有些食物對(duì)胎兒的腦發(fā)育有害，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。

·味精

味精的主要成分為谷氨酸鈉，可與血液中的鋅結(jié)合從尿液排出，因此吃入過(guò)多味精可消耗掉大量鋅元素，導(dǎo)致胎兒缺鋅，進(jìn)而對(duì)其發(fā)育產(chǎn)生消極影響。孕婦的日常飲食中應(yīng)少放味精，用雞精代替味精。

·油條

油條在制作過(guò)程中所使用的明礬是一種含鋁的無(wú)機(jī)物，鋁可通過(guò)胎盤(pán)侵入胎兒大腦，影響胎兒智力的發(fā)育。因此準(zhǔn)媽媽在孕期應(yīng)避免食用此類食品。

·酒類

不論什么酒，其中或多或少都含有酒精。酒精對(duì)胎兒影響很大，尤其可損害其智力發(fā)育，孕準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)嚴(yán)格禁止。

·咖啡和可樂(lè)等

這些飲料中含咖啡因，對(duì)人的神經(jīng)有興奮作用，可引起心率加快，還可通過(guò)胎盤(pán)刺激胎兒。過(guò)多地飲用咖啡和可樂(lè)，會(huì)使胃酸分泌過(guò)多，并引起準(zhǔn)媽媽血壓升高等。如果非喝這類飲料不可的話，也要減少喝的次數(shù)與濃度(咖啡飲用量應(yīng)控制在2杯以內(nèi))。

此外，濃茶也能使人神經(jīng)興奮。在進(jìn)餐前后喝茶，茶水中的鞣酸會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收。所以應(yīng)少飲或不飲這類飲料(但準(zhǔn)媽媽可以科學(xué)地常飲綠茶)。

·加工食品和罐頭食品

經(jīng)過(guò)加工的半成品食物往往美味可口，色彩鮮艷，但它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比天然食品要低很多。而且這些食物在加工過(guò)程中，需要加入一定的添加劑，如人 工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等。這些物質(zhì)大都是人工合成的化學(xué)物質(zhì)，在正常范圍內(nèi)食用對(duì)人的影響不大。但建議準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量少吃這些食物，以免對(duì)胎 兒造成不良影響。

·未經(jīng)煮熟的魚(yú)、肉、蛋等食物

生的魚(yú)、肉等食物中往往含有絳蟲(chóng)、囊蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，直接食用這些食品可以使人感染疾病。也有人認(rèn)為，雞蛋生吃容易吸收，營(yíng)養(yǎng)好。其實(shí)，生雞蛋的蛋 白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解，故不易被腸道吸收。而且，生雞蛋常常被細(xì)菌污染，直接食用，很容易得腸胃炎。此外，煙熏、腌制、燒烤的食物也盡量不吃。

·人參、桂圓等補(bǔ)品

人參屬大補(bǔ)元?dú)庵罚瑴?zhǔn)媽媽濫用人參進(jìn)補(bǔ)，可導(dǎo)致氣盛陰虛，很容易上火；還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀，可引起見(jiàn)紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險(xiǎn)情 況。而桂圓則性溫味甘，準(zhǔn)媽媽吃多了桂圓后，會(huì)引起或加重妊娠嘔吐，甚至流產(chǎn)。除此之外，鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補(bǔ)品準(zhǔn)媽媽們亦不宜服用。

·辛辣調(diào)味品

茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品性熱且有刺激性，準(zhǔn)媽媽的腸蠕動(dòng)本就減緩，若再服用此類食品，易造成便秘。而在平時(shí)的膳食中，準(zhǔn)媽媽亦不要攝入過(guò)多的鹽份，避免水鈉儲(chǔ)留而引起的水腫，或者高血壓等癥。

孕婦能吃冷飲、喝冰飲料嗎？

吃太多冰的東西會(huì)使子宮產(chǎn)生收縮，或是造成孕婦腹瀉，這對(duì)胎兒和準(zhǔn)媽媽都有不好的影響；有一種說(shuō)法則是吃冰凍食物會(huì)影響胎兒氣管，不過(guò)在此方面目前并沒(méi)有確切證據(jù)。

如果你吃了冰凍食品后，子宮與腸胃都沒(méi)有出現(xiàn)不適癥狀，那么偶爾吃一些是沒(méi)有問(wèn)題的，但最好還是加以克制一下喔！