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警惕兒童營養(yǎng)不良信號

2012/2/7 13:40

警惕兒童營養(yǎng)不良信號

眼睛近視

說到近視,人們大多以為是孩子用眼習(xí)慣不良所致,卻忽視了營養(yǎng)不良這一要素,因而防治效果不佳。

兒童時期是眼睛發(fā)育的關(guān)鍵階段,鈣和鉻等不可缺乏

先說鈣。它與眼球的形成有關(guān),攝入不足可使鞏膜單性減退、晶體內(nèi)壓力上升,眼球前后徑拉長而導(dǎo)致近視。

再說鉻。它乃是體內(nèi)一種重要荷爾蒙———胰島素的輔因子,如果缺乏則胰島素活性減退,對糖代謝的調(diào)節(jié)能力下降,致使吃入的糖分不能正常代謝而潴留于血液中,迫使眼睛的屈光度改變,最終形成近視。

牛奶、蛋類、豆制品、貝類、動物肝、牛肉等食品鈣、鉻含量頗豐,應(yīng)多給孩子安排。另外,加工過精的白米、細(xì)面可喪失80%的鉻元素,故定期給孩子吃一點(diǎn)糙米,全麥面包等也大有益處。

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