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兒童健康發(fā)育 莫要拒絕脂肪

2016/9/7 14:32

性發(fā)育更需要脂肪

研究發(fā)現(xiàn),女嬰從誕生之日起,體內(nèi)就帶有控制性別的基因,這種基因在青春發(fā)育期來(lái)臨之前,體內(nèi)脂肪儲(chǔ)量到達(dá)一定數(shù)量時(shí),才能把遺傳密碼傳遞給大腦,從而產(chǎn)生性激素,促使月經(jīng)初潮和卵巢功能的形成。當(dāng)體內(nèi)脂肪少于17%時(shí),月經(jīng)初潮就不會(huì)形成;只有體內(nèi)脂肪含量超過(guò) 22%時(shí),才能維持女性正常排卵、月經(jīng)、受孕以及哺乳功能。

兒童應(yīng)吃哪些脂肪

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講,含必需脂肪酸高的脂肪對(duì)人體更有益。植物油比動(dòng)物油必需脂肪酸的含量高得多。但也不要完全拒絕動(dòng)物油,膳食脂肪中包含適量動(dòng)物脂肪更符合膳食平衡原則。

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