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2016/10/10 16:42
孕婦補(bǔ)血誤區(qū)一：只要不貧血就不必補(bǔ)鐵
鐵元素是確保孕媽媽向胎寶寶正常供氧的十分關(guān)鍵的元素，對(duì)于促進(jìn)胎兒的正常發(fā)育、生長(zhǎng)以及防止早產(chǎn)有著非常大的作用，缺鐵性貧血是孕期準(zhǔn)媽媽最常見(jiàn)的貧血類(lèi)型，因此，孕媽媽尤其是處于孕中期的媽媽?zhuān)a(bǔ)鐵補(bǔ)血尤為重要。那些認(rèn)為不貧血就不用吃補(bǔ)鐵食物或者補(bǔ)充劑的準(zhǔn)媽媽?zhuān)欢ㄒ皶r(shí)糾正這種錯(cuò)誤觀念才行。
孕婦補(bǔ)血誤區(qū)二：查出貧血，多吃紅棗赤豆湯就行
懷孕后，很多孕媽媽或者家中的老人，天天都會(huì)煮上一大鍋的紅棗赤豆湯或者是血糯米等給孕媽媽作為補(bǔ)血之用，其實(shí)這種做法對(duì)于孕媽媽補(bǔ)血沒(méi)有太大的作用，因?yàn)榧t棗、赤豆、血糯米、黑木耳等植物含鐵雖然很高，長(zhǎng)期食用能夠調(diào)理孕媽媽貧血的情況，但是植物中的鐵的吸收率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于動(dòng)物性食物。
孕婦補(bǔ)血誤區(qū)三：動(dòng)物肝臟膽固醇太高了，吃不得
動(dòng)物肝臟能夠補(bǔ)血是眾人皆知的事情，可是有些孕媽媽因?yàn)閾?dān)心動(dòng)物肝臟的膽固醇以及各種重金屬毒素太高了，吃了會(huì)對(duì)身體以及寶寶的發(fā)育有影響。其實(shí)動(dòng)物肝臟中的代謝廢物以及鉛、汞等重金屬毒素等并沒(méi)有孕媽媽們想象中的那么高，甚至要比骨髓中的重金屬量還要低，這種擔(dān)心是沒(méi)有必要的。而適量的膽固醇卻是促進(jìn)胎兒發(fā)育的激素的原材料，也是孕媽媽必要的營(yíng)養(yǎng)，因此，孕媽媽不必太過(guò)于擔(dān)心。
孕媽媽貧血補(bǔ)血精選一：雙色補(bǔ)血湯
原料：豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。
制作方法：
1、豬血和豆腐洗凈后，分別切成小塊，韭菜洗凈切成段;
2、鍋中燒開(kāi)水，將豬血放入焯2分鐘后撈出，過(guò)一遍涼水;
3、鍋中倒入骨湯或熱水，燒開(kāi)后倒入豬血和豆腐;
4、再次燒開(kāi)后下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開(kāi)即可關(guān)火，調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
小提示：豬血味咸性平、無(wú)毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保護(hù)血管、降低血脂、降低乳腺癌的發(fā)病率，同時(shí)還有益于胎兒神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育。這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富，能有效補(bǔ)充孕產(chǎn)婦所缺失的鐵和血，同時(shí)能保護(hù)心血管，建議每周食用2-3次。
