2016/11/16 11:55

 
土豆燒牛肉

孕中期食譜：土豆燒牛肉

材料：牛肉、西紅柿、土豆各50克，洋蔥25克，食用油5克，精鹽、白糖各適量。

做法：牛肉洗凈切塊，放入白水鍋中用大火煮開，后改以小火煮，熟后撈出備用。土豆洗凈，去皮，切塊，入牛肉湯中煮熟。西紅柿洗凈切塊；洋蔥剝皮、洗凈、切塊。坐油勺，油熱后煸炒西紅柿，加入洋蔥再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精鹽、白糖再煮1～2分鐘即可出鍋。

特點(diǎn)：菜肴色澤美觀，酸、甜香適口，含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、較多的維生素C。

以上就是孕中期營養(yǎng)食譜，希望各位準(zhǔn)媽媽能夠喜歡，同時(shí)還可以增加更多的營養(yǎng)。

孕中期食譜：胡蘿卜燉牛腩

材料：牛腩300克、胡蘿卜100克。

調(diào)料：料酒、蔥段、姜片、鹽、清湯各適量。

做法

1.將牛腩洗凈，切塊，焯水，撈出，瀝干，備用；胡蘿卜洗凈，去皮，切滾刀塊，備用。

2.鍋置火上，倒入適量清湯，放入牛腩塊、料酒、姜片、蔥段煮沸，開鍋后用小火燜煮20分鐘，放入胡蘿卜塊煮1小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。

溫馨小提示：牛腩是指牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，黃牛的新鮮牛腩為最好。